Agronegocios: asesoría en transacciones, financiación y valoración
¿Qué entendemos por Agronegocios? Definición, alcance y cadena de valor
Los agronegocios en Mallorca son el ecosistema económico que sostiene a la producción agrícola y ganadera: desde insumos (semillas, riego, maquinaria, energía y tecnología) hasta la transformación, la logística en frío y la comercialización. En Rosa Ramón Patrimonio los abordamos como una cadena de valor integrada donde la decisión financiera es tan crucial como la agronómica. Definimos objetivos, medimos riesgos climáticos y regulatorios, y estructuramos operaciones de transacción, financiación y valoración independiente de explotaciones, agroindustrias y activos asociados, con due diligence financiera, legal, técnica y ESG para asegurar decisiones informadas y comparables.
Trabajamos con empresas familiares, cooperativas y fondos para mapear la cadena de valor y accionar palancas de margen: integración vertical, CAPEX en riego y almacenamiento, sale & leaseback de activos, acuerdos de suministro y diversificación rentable. Modelizamos escenarios con KPIs operativos (rendimiento/ha, conversión alimentaria) y métricas financieras (EBITDA/ha, ROCE, DSO/DIO), incorporando bienestar animal y trazabilidad. Con cobertura en Baleares y península, aportamos independencia, procesos claros y foco en creación de valor sostenible.
¿A quién va dirigido?
Nuestro enfoque en agronegocios y activos agroindustriales está pensado para inversores y operadores que buscan decisiones sólidas en transacciones, financiación y valoración. Trabajamos con explotaciones agrícolas y ganaderas, agroindustrias (almazaras, bodegas, lácteas, envasado), logística en frío y suelo rústico con agua y mejoras.
Empresas agrícolas, cooperativas y agroindustria en crecimiento
Productores y transformadores que necesitan comprar o vender explotaciones, valorar activos y negocios, estructurar financiación de CAPEX y circulante, o reestructurar deuda. Procesos claros, plazos definidos y reporting ejecutivo.
Fondos e inversores institucionales especializados en real assets
Vehículos que buscan pipeline cualificado en España, con originación, due diligence financiera, legal, técnica y ESG, project finance, sale & leaseback y modelos de sensibilidad. Alineación total y independencia.
Family Offices y patrimonios con visión a largo plazo
Inversores que desean diversificar en tierra, agua y agroindustria con gestión de riesgos climáticos y regulatorios, trazabilidad y creación de valor vía integración vertical y eficiencia operativa. Enfoque conservador, sostenible y medible.
Pasos para desarrollar una estrategia en agronegocios
Analizamos suelo, agua, clima, PAC/ayudas y estado operativo-financiero para alinear la explotación o agroindustria con su propósito estratégico.
Filtramos explotaciones y plantas con derechos de agua, rendimiento contrastado y potencial de mejora, proyectando rentabilidad y riesgos (precio, clima, sanidad).
Definimos plan operativo y de CAPEX (riego, naves, frío), estructura de financiación (circulante, project finance, sale & leaseback) y KPIs de control.
Acompañamos la ejecución, supervisamos rendimientos y márgenes, verificamos ESG/bioseguridad y ajustamos decisiones con la evolución del mercado y del clima.
¿Cómo podemos ayudarte?
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Calle Llums, 1, 07013 Palma de Mallorca
Formulario de contacto
Casos de éxito
Asesoramos la compra y puesta en valor de una finca de regadío con derechos de agua y modernización de riego. Con un plan de rotaciones y mejoras de suelo, el margen por hectárea creció un 21 % en dos campañas.
Family Office agrícola
Mallorca
Estructuramos financiación project finance para una almazara con línea de frío y trazabilidad. La ampliación de capacidad permitió integrar producción propia y de terceros, elevando el EBITDA un 18 %.
Agroindustria
Mallorca
Ejecutamos una operación de sale & leaseback para una granja láctea, liberando liquidez para CAPEX en bienestar animal y eficiencia energética. El coste financiero se redujo 140 pb y se aseguró suministro a largo plazo.
Fondo de deuda privada
Mallorca
Acompañamos la consolidación de viñedos dispersos en una única sociedad operativa. Con due diligence legal y técnica, optimizamos contratos de uva y logística, mejorando el margen por kilo un 16 %.
Empresa vitivinícola
Mallorca
Identificamos y negociamos una plataforma de logística en frío próxima a origen. La reducción de mermas y tiempos de tránsito elevó el retorno del proyecto y aseguró contratos de distribución.